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今年以来，历城区商务局结合工作职能和全区实际，多措并举，大力加强流通领域食品安全工作。
一是积极深化 “放心肉”体系建设，保障生猪产品质量安全。严把出场生猪产品质量关，与全区10家生猪屠宰企业签订《生猪定点屠宰企业质量安全承诺书》，要求各企业严格执行生猪进厂、检验和出厂各项制度，保障肉品出场质量。严打私屠滥宰违法行为，采取入场巡查与市场检查相结合、重点打击与突击检查相结合的方式，严厉打击各类私屠滥宰和制售注水肉、劣质肉等不法行为，有力净化生猪市场环境。
二是积极落实酒类流通备案制度，维护酒类市场良好经营秩序。加大酒类流通备案工作的宣传力度，严格执行酒类流通随附单溯源制度，确保一货一单，给辖区内酒类商品贴上“身份证”，从而依法规范酒类流通市场。目前，新增备案酒类流通企业62家，全区备案企业已达115家。
三是稳步推进肉类蔬菜流通追溯体系建设，努力实现肉菜销售可追溯。按照商务部、财政部《关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知》的建设要求，逐步推行菜类产品追溯系统，努力建成从源头生产到中间批发再到终端销售全过程的追溯体系，实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究，确保肉菜产品质量安全。
四是突出抓好“农超对接”，打造畅通安全农产品购销渠道。举办全区农超对接洽谈会，搭建我区农户与大型超市对接平台，共组织20余家农产品加工企业、农业合作社与城区各大超市、肉菜市场开展专场洽谈，为购销双方构建桥梁，努力打造畅通安全的农产品购销渠道，目前已促成6家农产品专业合作社、企业与超市建立合作关系。（历城区商务局）
一是积极深化 “放心肉”体系建设，保障生猪产品质量安全。严把出场生猪产品质量关，与全区10家生猪屠宰企业签订《生猪定点屠宰企业质量安全承诺书》，要求各企业严格执行生猪进厂、检验和出厂各项制度，保障肉品出场质量。严打私屠滥宰违法行为，采取入场巡查与市场检查相结合、重点打击与突击检查相结合的方式，严厉打击各类私屠滥宰和制售注水肉、劣质肉等不法行为，有力净化生猪市场环境。
二是积极落实酒类流通备案制度，维护酒类市场良好经营秩序。加大酒类流通备案工作的宣传力度，严格执行酒类流通随附单溯源制度，确保一货一单，给辖区内酒类商品贴上“身份证”，从而依法规范酒类流通市场。目前，新增备案酒类流通企业62家，全区备案企业已达115家。
三是稳步推进肉类蔬菜流通追溯体系建设，努力实现肉菜销售可追溯。按照商务部、财政部《关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知》的建设要求，逐步推行菜类产品追溯系统，努力建成从源头生产到中间批发再到终端销售全过程的追溯体系，实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究，确保肉菜产品质量安全。
四是突出抓好“农超对接”，打造畅通安全农产品购销渠道。举办全区农超对接洽谈会，搭建我区农户与大型超市对接平台，共组织20余家农产品加工企业、农业合作社与城区各大超市、肉菜市场开展专场洽谈，为购销双方构建桥梁，努力打造畅通安全的农产品购销渠道，目前已促成6家农产品专业合作社、企业与超市建立合作关系。（历城区商务局）