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济南市蔬菜、猪肉市场监测周报(2017年7月10日—16日第29周)
发布日期:2017-07-20 09:15 信息来源:济南市商务局
信息来源:济南市政府门户网站
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         本周我市蔬菜日均上市交易量2725吨,环比上涨1.62%,蔬菜价格上涨,猪肉超市价格与农贸价格升降互现。
        一、蔬菜市场监测情况
        一是据商务部监测系统监测的18种蔬菜平均批发价格为2.27元/公斤,环比上涨6.07%,与上年同期相比下降4.62%;农贸市场平均价格为3.6元/公斤,环比上涨7.14%,与上年同期相比上涨5.88%。18种蔬菜农贸市场价格环比上涨的有13种,占72.22%;其中上涨5%以上的有6种,占上涨品种的46.15%;环比下降的有4种,占22.22%。
        二是据匡山蔬菜批发市场监测的30种蔬菜平均批发价格为2.82/公斤,环比上涨1.59%。30种蔬菜价格11升10降9平,分别占36.67%、33.33%、30%。其中价格涨幅较大的蔬菜为韭菜、生菜、豆角,市场价格分别为2元/公斤、3.6元/公斤、2.64元/公斤,环比上涨分别为21.95%、20%和20%。其中价格降幅较大的蔬菜为尖椒、油菜、茄子,市场价格分别为1.84元/公斤、2.24元/公斤、1.2元/公斤,环比下降分别为28.13%、25.33%、23.08%。近期持续高温、多雨天气对蔬菜生产、运输和储存产生不利影响,推高管理及流通成本,导致蔬菜价格上涨。
        二、猪肉市场监测情况
        据商务部监测系统监测数据本周超市猪肉平均34.54元/公斤,环比下降3.22%,与上年同期相比下降3.98%;其中精瘦肉和五花肉的市场均价分别为36.55元/公斤和32.53元/公斤,环比分别下降3.59%和2.78%,较上年同期分别下降4.04%和3.9%。农贸市场猪肉平均价格25.28元/公斤,环比上涨1.61%,与上年同期相比下降23.32%;其中精瘦肉和五花肉的市场均价分别为25.58元/公斤和24.97元/公斤,环比分别上涨1.31%和1.92%,较去年同期分别下降24.39%和22.24%。夏季历来是猪肉消费淡季,同时今年因为禽肉价格下跌也替代了一部分猪肉消费,拉低了猪肉价格。

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