根据全国绿色饭店工作委员会发布的《中国绿色饭店、国家级绿色餐饮企业评审公告》（国绿办[2019]08号），我市山东华禾酒店管理有限公司华禾普蕾司顿酒店、济南舜耕山庄生态园被授予五叶级“中国绿色饭店”称号；山东胶东人家大酒店有限公司济南市分店（新蒂茶餐厅）、山东鸿腾三馆商务酒店有限公司会展中心分店被授予三叶级“国家级绿色餐饮企业”称号。这是我市餐饮企业坚持节能环保、绿色发展的又一殊荣。

不同于星级的评定，“中国绿色饭店”、“国家级绿色餐饮企业”是由国家商务部主导的饭店、餐饮业的行业评定，以安全、健康、环保为评定标准，根据节水、节电、节气、安全、环保等方面的细则对企业进行考核，并对符合相关标准的企业授予以银杏叶为标志从一叶到五叶的绿色等级，最高为五叶。本次获评的中国绿色饭店、国家级绿色餐饮企业共有15家，我市共有4家，这与我市商务主管部门的积极倡导密不可分，同时，也充分体现了我市餐饮企业对节能环保、绿色发展的重视程度。

通过创建“中国绿色饭店”、“国家级绿色餐饮企业”活动，有利于推动餐饮企业在经营管理的各个环节树立节约与环保理念，引导行业转变增长方式，培育崇尚节约的社会新风尚。