本周，我市蔬菜市场零售价格小幅下跌，猪肉市场价格继续小幅回调，鸡蛋市场零售价格小幅下跌。

一、蔬菜市场零售价格小幅下跌

本周，济南市蔬菜平均零售价格每公斤5.36元，环比下跌0.37%。同比上月同期价格下跌7.59%。其中本周下跌明显的蔬菜是菠菜每公斤3.58元，环比下跌22.68%，同比上月下跌48.71%；圆白菜每公斤2.71元，环比下跌17.38%，同比上月下跌23.01%；茄子每公斤3.79元，环比下跌14.83%，同比上月下跌13.86%；菜花每公斤4.09元，环比下跌12.42%，同比上月下跌16.87%。
    本周，我市蔬菜价格继续小幅下跌。主要原因一是近期天气良好，有利于蔬菜生长，冬季叶菜上市量大幅增加，尤其冬季大白菜市场供应充足，价格亲民；二是前期部分蔬菜处于断档期，价格上涨明显，拉高了前期整体蔬菜价格，近期小幅回调。

    预计后期，天气变冷，部分蔬菜生长缓慢，大棚蔬菜种殖成本上涨，各地蔬菜供应相对减少，蔬菜价格可能会小幅上涨。

二、猪肉市场价格继续小幅回调

本周猪肉市场零售价格56.91斤，环比下跌1.61%；白条猪批发价格38.6元/公斤，环比下跌0.85%。

近期猪肉连续回落主要是因为近几个月疫情稳定，各地生猪养殖产能在不断恢复，新生仔猪量连续多月在增多，出栏量增加，市场供应稳定，猪肉价格小幅回落。

后期，天气逐渐变冷，猪肉消费量将进一步上升，另一方面养猪的成本也在不断增加。预计猪肉价格继续大幅度下跌的可能性不大，在小范围内波动运行。

三、鸡蛋市场零售价格小幅下跌

本周鸡蛋零售市场价格8.46元/公斤，环比下跌0.35%；鸡蛋市场批发价格6.8元/公斤，环比下跌2.86%。

国庆节过后，由于前期供货商库存鸡蛋较多，供货充足，导致鸡蛋价格连续几周下跌。目前市场上鸡蛋供需平衡，鸡蛋价格小幅度上下波动。但是从季节性来看，目前处于鸡蛋消费淡季。从替代品来看，近期蔬菜、猪肉、鸡肉等价格季节性回落，鸡蛋需求并不强，所以鸡蛋价格继续上涨的动力不足。

今年春节在2月中旬，预计1月之后鸡蛋会存在节日备货，在此之前鸡蛋需求不会有太大的变化。

                                     (济南市商务局市场运行和消费促进处、济南市国际商务促进中心信息处)