本周，我市蔬菜市场零售价格小幅下跌，猪肉市场价格继续小幅下调，鸡蛋市场零售价格运行较平稳。

一、蔬菜市场零售价格小幅下跌

本周，济南市蔬菜平均零售价格每公斤5.31元，环比下跌0.75%。同比上月同期价格下跌3.80%。其中本周下跌明显的蔬菜是西红柿每公斤5.15元，环比下跌11.36%，同比上月下跌25.69%；西蓝花每公斤6.52元，环比下跌9.07%，同比上月下跌19.77%；胡萝卜每公斤2.86元，环比下跌6.54%，同比上月上涨5.93%；菜花每公斤3.83元，环比下跌7.93%，同比上月下跌17.81%。
    本周，我市蔬菜价格小幅下跌。主要原因一是十月份天气良好，有利于蔬菜生长，冬季蔬菜上市量大幅增加，市场供应充足，新鲜蔬菜价格下降明显；二是十月份部分蔬菜处于断档期，价格上涨明显，拉高了前期整体蔬菜价格，本月蔬菜价格同比上月回落明显。

    预计后期，随着天气逐渐变冷，蔬菜生长受到影响，大棚种植成本升高，蔬菜价格可能出现小幅度上涨。

二、猪肉价格继续小幅下调

本周猪肉市场零售价格56.12斤，环比下跌1.39%；同比去年价格下跌9.53%；白条猪批发价格38.87元/公斤，环比上涨0.7%；同比去年下跌16.82%。

近期猪肉连续回落，相比去年同期价格下跌明显。主要是因为去年猪肉价格上涨较快，养殖户增加仔猪养殖，各地生猪养殖产能不断恢复，新生仔猪量连续多月在增多，出栏量增加，市场供应稳定，猪肉价格小幅回落。

后期，天气逐渐变冷，猪肉消费量将进一步上升，另一方面养猪的成本也在不断增加。预计猪肉价格继续大幅度下跌的可能性不大，会在小范围内波动运行。

三、鸡蛋市场零售价格运行较平稳

本周鸡蛋零售市场价格8.42元/公斤，环比下跌0.47%；鸡蛋市场批发价格6.8元/公斤，环比持平。

国庆节过后，由于前期供货商库存鸡蛋较多，供货充足，鸡蛋价格连续几周下跌，目前库存已基本出货完成，市场上供需平衡，鸡蛋价格运行较平稳。但是从季节性来看，目前处于鸡蛋消费淡季。从替代品来看，近期蔬菜、猪肉、鸡肉等价格季节性回落，鸡蛋需求并不强，所以鸡蛋价格继续上涨的动力不足。

今年春节在2月中旬，预计1月之后鸡蛋会存在节日备货，在此之前鸡蛋需求不会有太大的变化。

                                             (济南市商务局市场运行和消费促进处、济南市国际商务促进中心信息处)