本周，我市蔬菜市场零售价格小幅上涨，猪肉市场价格小幅波动，鸡蛋市场零售价格小幅上涨。

一、蔬菜市场零售价格小幅上涨

本周，济南市蔬菜平均零售价格每公斤8.05元，环比上涨0.63%。同比上月同期价格上涨26.37%。其中本周上涨明显的蔬菜黄瓜每公斤5.55元，环比上涨16.11%，同比上月上涨27.29%；辣椒每公斤20.76元，环比上涨12.58%，同比上月上涨117.84；西葫芦每公斤6.48元，环比上涨18.46%，同比上月上涨22.26%；菜花每公斤11.06元，环比上涨16.67%，同比上月上涨104.8%。
    本周，蔬菜价格小幅上涨，主要原因一是寒潮和降雪天气对蔬菜的生长、采摘都造成了一定的影响，尤其是反季节蔬菜生长成本的增加提高了蔬菜整体价格，但土豆、洋葱、胡萝卜等根茎菜价格比较平稳，加上储备充分，价格在可控范围内。二是，全国部分地区疫情复发，部分地区交通管制，导致外地蔬菜入市的物流成本明显升高，拉高了蔬菜价格
   预计后期，即将迎来春节，是消费旺季，但也是蔬菜的一个供给的淡季，因此供求矛盾会有所突出，蔬菜价格会继续小幅度上涨。

二、猪肉市场价格小幅波动

本周猪肉市场零售价格62.39斤，环比下跌0.08%；同比去年价格上涨3.9%；白条猪批发价格50.3元/公斤，环比持平；同比去年上涨14.7%。

本周，猪肉价格虽有小幅下跌，但是自2020年12月份开始，国内中南地区六省（区）实施禁止区外省市生猪（种猪、仔猪除外）调入政策，生猪调运受限或将加大地区间的猪价差异，生猪市场价格具备上涨动力和空间，导致猪肉市场价格进一步波动性加剧；另外由于极端寒冷天气对交通运输带来的不利影响，将进一步影响猪肉市场的有效供给。从消费端来看，进入冬季，猪肉市场需求增强，一方面南方腊肉加工企业加大备货，北方居民“灌香肠”消费模式开启，消费需求有所增强，猪肉价格继续下跌的可能性不大。
    后期，临近“春节”假期，市场效应将进一步对猪肉市场需求起到一定的提振作用，猪肉价格会小幅震荡上涨。

三、鸡蛋市场零售价格小幅上涨

本周鸡蛋零售市场价格10.81元/公斤，环比上涨7.78%；鸡蛋市场批发价格10.5元/公斤，环比上涨12.9%。

鸡蛋近期价格上涨原因：一是随着寒冷天气的来临，气温降至到了全年的最低。鸡场在如此严寒的季节，产量会不同程度的出现下降。产量下降也是导致鸡蛋近期上涨的主要原因之一，这也是天气带来的直接影响。二是年关即将到来，每个家庭开始购买年货，鸡蛋是每个家庭首选的年货的东西，消费者开始囤货，造成了短时间内鸡蛋价格上涨明显。三是猪肉价格和其他的肉类产品价格也在不断的上涨，逼迫着消费者不得不转向了价格比较低的鸡蛋方面进行消费。

   预计后期，随着春节的到来，加上新冠病毒疫情复发导致，鸡蛋价格会在短时间内维持较高价位运行。

                                   (济南市商务局市场运行和消费促进处、济南市国际商务促进中心信息处)