本周，我市蔬菜市场零售价格小幅下跌，猪肉市场价格回升，鸡蛋市场零售价格小幅上涨。

一、蔬菜市场零售价格小幅下跌

本周，济南市蔬菜平均零售价格每公斤4.77元，环比下跌5.17%。比上月同期价格上涨5.1%，同比去年下跌6.47%。其中本周价格下跌明显的蔬菜有豆角每公斤5.13元，环比下跌12.31%，比上月同期下跌15.9%，同比去年上涨26.04%；茄子每公斤3.11元，环比下跌19.43%，比上月同期下跌9.59%，同比去年下跌23.21%；大葱每公斤3.81元，环比下跌16.63%，比上月同期下跌31.6%，同比去年下跌1.3%；西红柿每公斤3.4元，环比下跌13.27%，比上月同期下跌22.37%，同比去年价格下跌27.51%。
     本周蔬菜价格小幅下跌，下跌幅度较大的是夏季上市蔬菜，本周蔬菜下跌主要是由于近期济南市天气适宜，对本地应急蔬菜的生长和采摘提供了有利条件；上市量增加，蔬菜价格有所下跌。

后期来看，下周是我省降雨密集期，叠加近日高温天气，蔬菜在雨水浸泡之后极易腐烂；加之降雨天气将会对蔬菜的采摘和运输都会造成一定的影响，预计后市我市蔬菜价格大概率呈波动上行趋势。

二、猪肉市场价格回升

　　本周猪肉市场零售价格38.59元/公斤，环比上涨0.52%；与上月相比下跌0.34%，同比去年价格下跌41.57%；白条猪批发价格23.35元/公斤，环比下跌2.71%；同比去年下跌52.67%。

近期猪肉价格连续20多周下跌。本周，猪肉价格止跌回升，近期涨价主要因为市场上猪肉价格下跌较多，生猪养殖户集体压栏抗价，导致市场这些天收猪困难，屠宰提价收猪。导致市场上猪肉价格有了小幅的回升。而养殖户出现压栏的另一个原因，就在于等待国家收储启动，让自己少赔点，再一个就是主要由于每年冬季仔猪生存率不高，所以导致每年的七八月都是猪肉紧俏的时候，价格会有一定的涨幅。

但是今年的猪价应该不会出现大涨，在生猪产能提前恢复，甚至已经过剩的情况下，下半年猪肉只会越来越多，再加上许多人已经调整了饮食结构，短时间内很难提振猪肉消费。

三、鸡蛋市场价格小幅上涨

本周鸡蛋零售市场价格9.34元/公斤，环比上涨1.63%；同比去年价格上涨25.20%。

今年以来，鸡蛋价格总体处于较高水平，近两个月更是高位运行。这其中除了饲料成本上升的因素，还有就是由于去年鸡蛋价格偏低，且受到疫情的影响，蛋鸡淘汰量较多，引起市场价格上涨。另一方面夏季来临，高温高湿气候加重，蛋鸡产蛋率下降，同时鸡蛋更不易存储和运输，而运输不当一定程度会降低鸡蛋品质，对蛋价也造成一定影响。

市场上鸡蛋供应无明显增加，且饲料成本维持高位，对鸡蛋价格形成支撑，预计近期，鸡蛋价格总体延续偏强走势，但涨幅有限。