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济南市蔬菜、猪肉、鸡蛋市场价格监测周报(2023年9月4日-9月10日)
发布日期:2023-09-13 10:41 信息来源:市商务局市场运行调节处
信息来源:济南市政府门户网站
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据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测数据显示,本周(9月4日-9月10日)全市32家农副产品批发市场、超市、农贸市场共监测160种生活必需品商品,市场价格运行整体平稳,其中49种商品价格上涨,占30.63%;48种商品价格下跌,占30.0%;63种商品价格持平,占39.37%。

一、蔬菜价格小幅下降

据监测数据显示,本周全市蔬菜零售市场平均价格5.99元/公斤,环比下降2.6%。监测的30种蔬菜价格较上周“11涨18降1持平”,其中下降较为明显的有菠菜、黄瓜、莲藕,零售价格环比分别下降23.4%、15.4%、13.2%。

本周我市天气晴好,利于室外蔬菜的生长生产,叶菜类、瓜菜类等蔬菜的上市量有所增加,价格下降较为明显。后期天气持续晴好温和,本地蔬菜成熟上市量将稳中有增,加上外地调运蔬菜的有效补充,预计全市蔬菜价格稳中有降。

二、猪肉价格小幅上涨

据监测数据显示,本周全市猪肉(后腿肉)零售市场价格31.04元/公斤,环比上涨1.2%;白条猪批发市场价格24.67,环比上涨0.6%

随着近期学校食堂恢复运营,同时临近中秋、国庆“双节”假期,各大商超、餐饮企业的猪肉备货量增加,猪肉消费需求得到提振,带动市场价格出现上涨。后期来看,市场即将进入猪肉消费旺季,预计猪肉价格存在一定上行空间。

三、鸡蛋价格涨幅收窄

据监测数据显示,本周鸡蛋零售市场价格11.92元/公斤,环比上涨0.3%。

本周我市温度适宜,蛋鸡产蛋率提高,鸡蛋市场供应能力有所恢复;同时,临近中秋、国庆“双节”假期,鸡蛋存储企业的备货量有所增加,对鸡蛋价格起到较强支撑。后期来看,节日效应将对鸡蛋市场起到提振作用,居民消费需求增强,预计全市鸡蛋价格运行将维持窄幅上行态势。

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