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济南市蔬菜、猪肉、鸡蛋市场价格监测周报(2023年8月21日-8月27日)
发布日期:2023-09-04 11:03 信息来源:市商务局市场运行调节处
信息来源:济南市政府门户网站
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据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测数据显示,本周(8月21日-8月27日)全市32家农副产品批发市场、超市、农贸市场共监测160种生活必需品商品,市场价格运行整体平稳,其中64种商品价格上涨,占40.0%;43种商品价格下跌,占26.88%;53种商品价格持平,占33.12%。

一、蔬菜价格小幅上涨

据监测数据显示,本周全市蔬菜零售市场平均价格5.92元/公斤,环比上涨1.4%。监测的30种蔬菜价格较上周“15涨13降2持平”,其中上涨较为明显的有苦瓜、豆角、菠菜,零售价格环比分别上涨22.9%、13.0%、12.2%。

本周天气持续以阴雨为主,影响蔬菜正常生产、运输,带动蔬菜价格小幅上涨,部分瓜菜类、豆类、叶菜类蔬菜价格上涨较为明显。随着8月底汛期基本结束,后期天气也逐渐转晴转好,利于蔬菜生长、生产,全市蔬菜供需将会维持稳定状态,预计全市蔬菜价格趋稳运行。

二、猪肉价格略有上涨

据监测数据显示,本周全市猪肉(后腿肉)零售市场价格30.88元/公斤,环比微涨0.1%。

本周我市猪肉价格较上周回升幅度收窄,随着酷暑结束气温转凉,叠加开学季、中秋、国庆备货期到来,猪肉消费即将进入全年消费旺季,或将带动猪价出现小幅拉升,预计全市生猪价格将继续呈微涨态势运行。

三、鸡蛋价格持续上涨

据监测数据显示,本周鸡蛋零售市场价格11.65元/公斤,环比上涨2.4%。

近期受阴雨天气影响,对蛋鸡生产、鸡蛋运输带来不利影响,导致鸡蛋市场供应偏紧,叠加开学季和中秋、国庆备货期的到来,鸡蛋消费需求短期内增加,带动鸡蛋价格上涨。预计后期,鸡蛋价格运行或将保持弱势上行状态。

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