据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测数据显示，本周（11 月 18 日-11 月 24 日）全市 32 家农副产品批发市场、超市、农贸市场主要监测的 6 大类生活必需品价格较上周“2 涨 4 降”，其中粮食、猪肉零售价格窄幅上涨，食用油、鸡蛋、蔬菜、水果零售价格小幅下降。

一、蔬菜价格持续下降

据监测数据显示，本周全市蔬菜零售价格为 5.49 元/公斤，环比下降 1.1%。监测的 30 种蔬菜零售价格较上周“10涨 18 降 2 持平”，其中山药、芹菜、圆白菜降幅较大，分别环比下降 13.1%、12.5%、11.1%。

本周天气晴好，利于蔬菜生长采摘，叠加外地调运蔬菜的有效补充，大多数根茎、叶菜、甘蓝类蔬菜供应较为宽松，带动价格持续下降。后期随着强冷空气活动频繁，冰雪天气增加，蔬菜逐渐转为大棚设施种植，生产运输成本或将回升，对价格起到一定支撑，预计全市蔬菜价格弱势波动运行。

二、猪肉价格小幅上涨

据监测数据显示，本周全市猪肉零售价格为 34.81 元/公斤，环比上涨 3.1%。

前期猪肉价格处于低位运行，养殖户压栏惜售的行为较为普遍，导致供应偏紧，支撑猪肉价格小幅回升。后期随着寒潮到来，气温进一步下降，腌腊、灌香肠等消费活动逐步启动，猪肉消费需求增强，预计全市猪肉价格弱势震荡运行。

三、鸡蛋价格窄幅下降

据监测数据显示，本周全市鸡蛋零售价格为 11 元/公斤，环比下降 1.2%。

据农业农村部数据显示，本周玉米价格较上周下跌 0.4%，饲料成本有所降低。近期天气逐渐转凉，蛋鸡产蛋率提升，市场供应保持宽松。后期随着冷空气活动频繁，多雨雪天气，气温接近冰点，蛋鸡产蛋率及运输储存或将受到不利影响，预计全市鸡蛋价格以弱势波动态势运行。

四、粮食价格窄幅上涨，食用油价格略有下降

据监测数据显示，本周我市粮食平均零售价格为 6.46 元/公斤，环比增长 0.3%。本周全市食用油平均零售价格为20.54 元/升，环比下降 0.4%。

当前全市粮食、食用油供应充足，居民消费需求平稳，市场价格在合理区间内波动运行。后期来看，全市粮油供应稳定，市场价格将在合理范围内窄幅波动运行。

五、水果价格小幅下降

据监测数据显示，本周我市水果平均零售价格为 8.77 元/公斤，环比下降 2.3%。监测的 6 种水果中较上周“2 涨 4降”。其中葡萄、香蕉、西瓜下降幅度较为明显，分别环比下降 4.8%、3.7%、3.6%。

近期水果市场供应充足、品种丰富，居民消费需求平稳。随着冬季的深入，水果品种结构性供应进入阶段性调整期，逐渐转为以外地调运水果为主，本地冷藏鲜果为辅的供给模式，运输及保鲜成本的增加将对价格起到一定支撑作用。预计全市水果市场价格将以弱势波动运行为主。