王剑辉委员：

您提出的关于“关于挖掘历史文化内涵  发挥老字号和非遗品牌作用的相关建议”的提案收悉，现答复如下：

济南市作为山东省省会城市、国家历史文化名城，在政策要素支持、标准引领发展、文商旅融合创新等多个方面狠下功夫，不断健全促进老字号高质量发展长效机制。截至目前，已认定济南老字号103家（包括中华老字号15家、山东老字号41家），分布在商贸、食品、餐饮、酒水、医药等多个行业。

一、主要做法

（一）突出机制建设，强化挖掘培育。2024年，我局联合市财政、市文旅等5部门印发了《济南老字号认定及管理办法》，从顶层设计建立我市老字号的挖掘培育机制。截至目前，先后组织开展4批次认定工作，认定济南老字号105家。同时，开展济南老字号标识征集评选活动，确定“济南老字号”专用标识，制作老字号标识牌匾并对商标进行保护申请。2月份，我市超意兴、鲁味斋、野风酥、亓家将、天真5家企业获评第三批“中华老字号”。

（二）突出政策支持，鼓励引导企业发展。积极将促进老字号发展纳入商务产业发展资金进行支持，对在我市国家级、省级特色商业街区、5A级旅游景区申报期内开设新店并实际运营的老字号品牌企业，其单店建筑面积50平方米（含）以上的，按每平方米600元予以补贴，最高不超过15万元；对新获得“济南老字号”“山东老字号”“中华老字号”称号的企业，分别给予最高3万元、5万元、10万元一次性奖励。

    （三）突出宣传推介，助力市场渠道拓展。对外，先后组织宏济堂、福牌、超意兴、野风酥、鲁味斋等30余家老字号企业走出去，参加进博会、消博会、老字号中华行等展销展会活动，为企业展示新产品、开拓新市场提供优质平台和独特机遇。对内，充分发挥区域优势，组织300多家次济南市老字号连续八年参加行业领域最大规模的中华老字号（山东）博览会。现场实现销售额3000多万元，签订各类意向订单额达1亿元，企业品牌影响力和知名度不断提升。

（四）突出平台搭建，引领老字号集聚出海。在第八届中华老字号（山东）博览会期间，以“文化扬帆 服务全球”为主题组织召开老字号暨非遗文化出海分享会。组织召开澳大利亚eBest商城山东馆座谈会，邀请澳大利亚EWE物流集团、澳大利亚山东总商会、美国中炬投资公司等负责人与我市老字号企业面对面洽谈合作事宜，并组织企业成功入驻eBest山东馆。组织超意兴、宏济堂、野风酥、鲁味斋等企业参加进博会人文交流活动，依托进博会对外宣介窗口，推动济南老字号逐浪国际化大潮。

二、主要成效

（一）业态融合，商文旅并进亮点纷呈。我市老字号企业积极跟进泉城文旅热，以“实力”和“创意”叠加开展商文旅跨界融合发展。鲁味斋在印象济南·泉世界成立首家鲁味记忆手造坊，把泉城“二安”文化与美食文化相结合。济南聚焦“把子肉”主题，推出“把子肉”文创公交卡，以超意兴为引领的“把子肉”被推上热搜，到超意兴吃把子肉成为济南旅游打卡点。

（二）抢抓机遇，不断推动数字化转型。我市老字号企业积极拥抱新技术、新业态、新模式，践行新质生产力。全省首家中药数字化工厂——宏济堂莱芜智能制造工厂正式启用，项目全部达产后，可实现年产值百亿元。趵突泉酒业创新打造现代化智能酿造白酒工厂——泉香酒庄，为白酒产业智能化提供了全新的视角。同时，泉香酒庄通过沉浸式的参观体验，让消费者亲身感受到白酒文化的魅力，让传统文化更加生动立体，更加具有吸引力。

（三）乘风破浪，不断拓展海外市场。我市老字号积极践行出海战略，加速品牌全球化进程。野风酥在第七届进博会上达成出口美国的120万元订单；超意兴在进博会上达成多个海外采购协议，公司的猪肉、牛肉以及巴沙鱼等水产品都通过海外进口；鲁味斋在eBest商城已经接获平台第三批订单。在政府助力、社会关注下，我市老字号的出海之路日渐开阔。

三、下步工作打算

一是组织老字号企业参加第九届中华老字号（山东）博览会、济南（泉城）马拉松赛事、进博会等展销展会活动。借助展会平台传播老字号文化、技艺，提升老字号品牌影响力，推动老字号企业发展，助力老字号树品牌、拓市场、促消费。

二是做好前六批山东老字号、前四批济南老字号动态管理工作及山东老字号、济南老字号牌匾更换工作。

三是组织老字号企业参加全国首档老字号对话栏目《国潮向新力》。借助平台提升老字号国货潮品影响力，助力老字号树品牌、拓市场、促销费。

老字号品牌承载着几代人的共同记忆，它们是民族工商业的瑰宝，更是深厚历史沉淀下的文化符号。在日新月异的时代浪潮中，我市老字号积极拥抱海外市场，走出去讲好济南故事、弘扬齐鲁文化，在济南强省会建设中展示品牌的担当力量。

                               济南市商务局

                              2025年4月20日

联系人及电话：杜允强  51702026

抄送：市政协提案委员会