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济南市蔬菜、猪肉、鸡蛋市场价格监测周报(2024年9月9日-9月15日)
发布日期:2024-09-27 09:45 信息来源:济南市商务促进中心
信息来源:济南市政府门户网站
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据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测数据显示,本周(9月9日-9月15日)全市32家农副产品批发市场、超市、农贸市场主要监测的6大类生活必需品较上周“4涨1降1持平”,其中粮食、鸡蛋、蔬菜、水果市场价格小幅上涨,猪肉市场价格小幅下降,食用油市场价格与上期持平。

一、蔬菜价格窄幅上涨

据监测数据显示,本周全市蔬菜平均零售价格7.18元/公斤,环比上涨0.8%。监测的30种蔬菜零售价格较上周“18涨12降”,其中西红柿、菜花、青椒价格分别环比上涨15.9%、8.6%、8.5%。

本周正值中秋节假期,气候温和、天气晴好,蔬菜供给能力充足平稳;由于临近节日假期,市场消费需求得到较强提振作用,对蔬菜价格起到一定支撑。后期来看,秋季适宜蔬菜的生长生产,市场供给能力将逐渐增强,叠加外地调运蔬菜的有效补充,预计全市蔬菜价格存在一定的下行空间。

二、猪肉价格窄幅回落

据监测数据显示,本周全市猪肉(后腿肉)市场零售价格37.73元/公斤,环比下降0.9%。

本周猪肉价格略有下滑,主要受以下因素影响。一是近期节前生猪出栏量增加,猪肉市场供应平稳。二是各大商超节前备货已经结束,猪肉消费需求回落。中秋后集中出栏阶

段过去,生猪市场供应压力减轻,即将到来的国庆节将一定程度上刺激猪肉消费需求,预计全市猪肉价格弱势波动运行。

三、鸡蛋价格小幅上涨

据监测数据显示,本周全市鸡蛋市场零售价格11.75元/公斤,环比上涨3.5%。

“金九”月份到来,学生集中返校,食堂采购鸡蛋的需求增加。而随着中秋佳节的临近,鸡蛋消费需求增加,食品企业开工率提升,加之下游市场鸡蛋购销节奏加快,需求对于蛋价有较强的支撑。后期来看,鸡蛋市场供应平稳,需求或将回落,预计全市鸡蛋市场价格将存在一定的下行空间。

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