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|山东美食纪录片《山东味道》由山东省商务厅和山东文旅传媒集团共同出品拍摄,记录山东最具特色的美食和山东各地人文地理,以美食为主导线串联起山东各地市的地理、文化、人文等元素,旨在传播山东美食文化,宣传大美山东。通过登录腾讯视频,了解到郑路镇马蹄烧饼已在第四期中播出。
视频截图
2021年11月,经商河县商务服务中心积极对接推荐,山东美食纪录片《山东味道》摄制组来我县拍摄马蹄烧饼的制作工艺,在郑路镇路康烧饼铺取景,近期已在腾讯视频纪录片频道《山东味道》第四期播出。
《山东味道》节目郑路镇马蹄烧饼取景照片
近年来商河县商务服务中心高度重视老字号的传承与创新。进一步挖掘、保护、培育创新商河的“老字号”,着力拓展“老字号”的品牌价值、提升“老字号”的市场竞争力,积极开展“老字号”认定工作,今年新增6家“济南老字号”。
商河县商务服务中心利用电商职能,积极推荐老字号企业参加电商培训、抖音直播培训,电商“年货节”,积极对接电子商务平台,促进“老字号”线上线下融合发展,帮助“老字号”实现网上销售,提高企业经济效益和社会效益。鼓励“老字号”企业在保护和传承优秀传统技艺的基础上,运用先进技术创新传统工艺,根据市场需求研发新产品,吸引新顾客,开拓新市场。加大宣传力度,提升“老字号”影响力。利用“商河商务”微信公众号推出“每周一品”专栏,每周推送一期具有群众基础的名店、名品、名吃和地方名优特产,至今已经推出62期,扩大了名优特色产品的知名度和影响力,为商贸业发展注入了新的活力。通过举办“商河农特产品进社区”活动,组织“老字号”企业到居民小区宣传推广老字号产品。
下一步商河县商务服务中心将继续与省、市媒体积极对接,持续、广泛、系统的宣传推广“老字号”,提升商河县“老字号”产品的社会关注度、知名度和影响力,帮助“老字号”企业做强做大。