据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测数据统计，本周（12 月 2 日-12 月8 日）全市32家农副产品批发市场、超市、农贸市场主要监测的6 大类生活必需品价格较上周“5 涨 1 降”，其中蔬菜、猪肉、鸡蛋、水果、粮食价格小幅上涨，食用油价格微幅下降。

一、蔬菜价格小幅上涨

据监测数据显示，本周全市蔬菜平均零售价格为5.69元/公斤，环比增长 1.8%。

监测的30 种蔬菜零售价格较上周“16 涨 14 降”，其中苦瓜、油菜、生菜降幅较为明显，分别环比上涨 26.2%、21.6%、7.7%。本周天气寒冷，光照时间缩短，不利于蔬菜的生长。露地蔬菜的生长速度减缓，部分蔬菜因低温导致产量降低，蔬菜供应量减少，蔬菜价格小幅上涨。后期随着进入深冬，冷空气活动频繁，雨雪天气多发、道路结冰，对蔬菜生产、运输带来不利影响，预计全市蔬菜市场价格呈弱势上行状态。

二、猪肉价格小幅上涨

据监测数据显示，本周全市猪肉（后腿肉）平均零售价格为 34.54 元/公斤，环比增长1.5%。

前期猪价的下跌态势，致使部分养殖户产生扛价惜售心理。生猪出栏量有所缩减，市场生猪供应相对趋紧。本周气温较低，腌腊活动较为频繁，猪肉需求量有所增加，进而推动价格上涨。后期随着出栏量增长，进口猪肉进入市场，供应趋紧有所缓解，预计猪肉价格或呈弱势震荡波动运行。

三、鸡蛋价格略有上涨

据监测数据显示，本周全市鸡蛋价格为11.14 元/公斤，环比增长 2.4%。

本周冷空气活动频繁，由于鸡舍的保温保暖措施提高了养殖户的经营成本，鸡蛋生产和销售成本上扬，鸡蛋供应量减少，导致鸡蛋价格上涨。未来随着冬至等节假日活动临近，个人和团体对鸡蛋的需求提升，预计鸡蛋价格或将持续窄幅波动运行。

四、粮食价格略微上涨，食用油价格微幅下跌

据监测数据显示，本周我市粮食平均零售价格为6.49元/公斤，环比增长 0.3%；食用油平均零售价格为20.51元/升，环比下降 0.2%。

目前全市粮食与食用油的供应状况良好，储备充裕，居民对于粮油的消费需求始终保持着平稳态势，未出现大幅波动或异常变化。未来粮油价格仍将处于合理区间，并呈温和波动的运行态势。

五、水果价格窄幅上涨

据监测数据显示，本周全市水果平均零售价格为9.06元/公斤，环比增长 3.3%。主要监测的6 种水果价格全部上涨，其中柑橘、西瓜、梨上涨幅度较为明显，分别环比上涨6.4%、3.5%、3.3%。

本周水果的市场供应格局发生显著变化，众多夏季与秋季水果陆续下市，市场上水果的品种数量相对缩减，总体供应量下降。而冬季气候干燥，消费者对水果补充水分和营养的需求增加 ，促使水果价格窄幅上涨。后期随着外地和进口水果的补充和调运，预计水果价格或将持续窄幅波动运行。